Sistemas Alimentares Sustentáveis da Terra ao Prato

Data

01 de outubro das 09h30 às 12h30 e das 14h às 17h

Local

Academia Lipor
Rua Aldeia dos Lavradores
244 - 5º Piso
4445-690 Ermesinde

Duração

06 horas

Sistemas Alimentares Sustentáveis da Terra ao Prato

Objetivos

Capacitar para a implementação de sistemas alimentares sustentáveis:

. Fornecer conhecimentos e ferramentas para criar e gerir sistemas alimentares que minimizem impactos ambientais.

. Desenvolver critérios para identificar fornecedores mais sustentáveis.

Compreender a necessidade de equilibrar custo ambiental, social e económico:

. Avaliar e equilibrar os custos ambientais, sociais e económicos na cadeia de suprimentos alimentares.

. Entender as implicações de diferentes escolhas e práticas alimentares sustentáveis.

Compreender a necessidade de criação de objetivos tangíveis e mensuráveis:

. Estabelecer metas claras e específicas para melhorar a sustentabilidade nos sistemas alimentares.

. Avaliar o progresso nas metas definidas utilizando indicadores de desempenho mensuráveis.

Conteúdos Programáticos

Ferramentas de gestão de sistemas alimentares que minimizem impactos ambientais

Critérios de aquisição de alimentos

O impacto do consumidor na cadeia de abastecimento alimentar

Objetivos de transição para um modelo mais sustentável

Indicadores de desempenho

Formador

Pedro Rocha

O Quinto Elemento

Especialidades em Agricultura Biológica e Urbana

Sistemas Alimentares Sustentáveis

Empreendedorismo, Inovação e Desenvolvimento Sustentável das relações urbano rurais.

Metodologia | Técnica

Esta ação vai decorrer em formato presencial, recorrendo a momentos de brainstorming para gerar ideias e soluções criativas para desafios de sustentabilidade alimentar.

Será, também utilizada o a metodologia World Café para fomentar a troca de ideias e construção coletiva de conhecimento

Destinatários

Restauração coletiva | Cana Ho.Re.CA, empresas tecnológicas e outras (Diretores de Recursos Humanos, Marketing e Sustentabilidade), nutricionistas, municípios, associações e IPSS, assim como outros coletivos de interesse

Preço

25€*

*Gratuito para técnicos dos Municípios Associados da Lipor

Certificação

A participação em, pelo menos, 90% da carga horária total da formação confere acesso a certificado final.

Inscrições até dia 23 Setembro

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FORMAÇÃO TÉCNICA :

Sistemas Alimentares Sustentáveis da Terra ao Prato | 01 de outubro [SAS_01] Zero Desperdício | 18 a 25 de novembro [ZD_01]

FORMAÇÃO ACREDITADA A PROFESSORES :

FORMAÇÃO AVANÇADA :

Fundamentos e Boas-Práticas de Soluções de Base Natural | 18 de julho [NBS_01]

FORMAÇÃO BIO :

Criação de Viveiro | 07 de setembro [CV_04] Design e Planeamento de Hortas e Jardins | 21 e 28 de setembro [DPH_01] Compreender e Melhorar a Fertilidade do Solo | 17 de outubro [CFS_01]

Observações :

Regulamento de funcionamento da formação profissional : *

Tomei conhecimento do regulamento de funcionamento da formação profissional

Antes de submeter o formulário, avalie a sua disponibilidade para frequentar o curso. As inscrições geram uma reserva automática em sistema, impossibilitando a inscrição de outros formandos assim que seja atingido o número máximo de participantes. Efetue a sua inscrição com responsabilidade.

Código de Segurança : *

A atuação da LIPOR e dos Municípios Associados é norteada por uma estratégia e princípios de desenvolvimento sustentável, em articulação com as Diretivas Comunitárias e Estratégias Nacionais em matérias de gestão de resíduos, promovendo uma atividade de interesse público.

Nesse contexto e para efeitos únicos de integração na base de dados da LIPOR, autorizo a cedência destes dados à entidade referida e ao seu tratamento pela mesma, para a finalidade dos propósitos pelos quais o registo está a ser efetuado, tendo em consideração o Regulamento Associado à iniciativa.

Quero receber informação adicional relativa à iniciativa relacionada com este registo, bem como de iniciativas promovidas pela LIPOR e seus Municípios Associados, através do envio de Newsletters Eletrónicas.